Esta visión general de la difusión y los procesos de separación trae sin igual, con la participación de claridad a este tema complejo. La difusión es una parte clave del plan de estudios de pregrado de ingeniería química y en la base de la comprensión de purificación química y la ingeniería de reacción. Este proceso de mezcla espontánea también es fundamental para nuestra vida cotidiana, con la importancia de fenómenos tan diversos como la dispersión de contaminantes a la digestión en el intestino delgado. Para los estudiantes, la difusión va desde los conceptos básicos de la transferencia de masa y difusión en sí, con un fuerte apoyo a través de ejemplos prácticos y una amplia gama de preguntas de los estudiantes. También lleva al lector a través de la vanguardia de nuestra comprensión, y los nuevos ejemplos de esta tercera edición será de interés para los científicos e ingenieros profesionales. Conservando el estilo entusiasta de la marca, la amplia cobertura se extiende ahora a la biología y la medicina.
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